تحرص الأمهات على تحضير وجبات تناسب أيام النادي والتمارين الرياضية وتضمن تناول أولادهن أكلات منزلية مشبعة ومغذية، ومن أشهر هذه الأكلات هي الشيش طاووق خاصة بسب أضافة الخضراوات المشكلة إلى قطع الفراخ والوصول إلى وجبة متكاملة وسريعة، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل الشيش طاووق بحسب ما نشره موقع EatWell، مع الحفاظ على طعم الفراخ الطري والخضراوات الناضجة جيدا.

South MED

% Buffered

00:00 / 00:00

مكونات الشيش طاووق

كيلو من صدور الفراخ مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم

ملعقة كبيرة من الخل

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من المستردة

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

ملعقة كبيرة من الزبادي

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بصل بودر

4 فصوص ثوم مفروم ناعما

طريقة تحضير شيس طاووق

في وعاء عميق، تخلط جميع مكونات التتبيلة جيداً حتى تتجانس تماماً.

تضاف قطع الدجاج (الشيش طاووق) إلى الوعاء، وتقلب بعناية حتى تتغطى التتبيلة بكل الأجزاء.

يغطى الوعاء ويحفظ في الثلاجة لمدة تتراوح بين 45.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع