يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه استهلاكًا خلال فصل الصيف، بفضل مذاقه المنعش وقدرته الكبيرة على ترطيب الجسم في الأجواء الحارة ولا تقتصر أهمية البطيخ على احتوائه نسبة مرتفعة من الماء فقط، بل يمتلك أيضًا مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض.

اقرأ أيضًا | يدعم جهاز المناعة.. أهم الفيتامينات الموجودة في البطيخ

فوائد إضافية لقشرة وبذور البطيخ:

ووفقًا لـ Sky News Arabia، فإن الجزء الأبيض الموجود في قشرة البطيخ يحتوي على كميات مرتفعة من مركب السيترولين والحمض الأميني، وهما عنصران يساعدان على تحسين الدورة الدموية وتعزيز صحة القلب، كما أن بذور البطيخ تحتوي على المغنيسيوم والبروتين والدهون الصحية وفيتامين «ب»، ما يجعلها مصدرًا غذائيًا مهمًا يمكن الاستفادة منه بدلًا من التخلص منها.

1- الوقاية من السرطان بفضل الليكوبين

يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي ارتبطت بتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي، وتشير الدراسات إلى أن الليكوبين يساهم في خفض مستويات عامل النمو الشبيه بالأنسولين، وهو بروتين يرتبط ارتفاعه بزيادة احتمالات نمو الخلايا السرطانية.

2- دعم صحة العيون وتقليل الأضرار التأكسدية

يساعد الليكوبين الموجود في البطيخ على حماية العينين من الالتهابات والأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، كما قد يساهم في الحد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر، وهو أحد أبرز أسباب ضعف البصر لدى كبار السن.

3- تعزيز صحة القلب وخفض ضغط الدم

يُعرف البطيخ بدوره الإيجابي في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، إذ تشير الأبحاث إلى أن الليكوبين يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار وخفض ضغط الدم، كما يحتوي على السيترولين الذي يعزز إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، ما يساهم في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.

4- تخفيف آلام العضلات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم