كشفت دراسة علمية حديثة اجريت في جامعة ستانفورد عن نتائج واعدة لنظام غذائي مبتكر يحاكي الصيام في قدرته على تخفيف اعراض مرض كرون لدى المصابين بحالات تتراوح بين الخفيفة والمتوسطة بشكل فعال.
واعتمد الباحثون في تجربتهم على متابعة سبعة وتسعين مريضا تم تقسيمهم الى مجموعتين لمقارنة تأثير الحمية الجديدة التي تعتمد على تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير لمدة خمسة ايام متتالية في كل شهر.
واكدت النتائج ان المشاركين الذين التزموا بهذا النظام الغذائي النباتي سجلوا تحسنا كبيرا في حالتهم الصحية مقارنة بالمجموعة الاخرى التي استمرت في اتباع نظامها الغذائي المعتاد دون اي تغيير يذكر في العادات.
سر تاثير الحمية على التهابات الامعاء واوضح الباحثون انهم قاموا بتحليل عينات دقيقة من دم وبراز المرضى للكشف عن التغيرات في مؤشرات الالتهاب حيث اظهرت الفحوصات انخفاضا ملموسا في مستويات الجزيئات الالتهابية والكالبروتين البرازي لدى الملتزمين بالحمية.
وبينت الدراسة ان الحمية تساهم في تهدئة الاستجابة المناعية غير الطبيعية التي تسبب تهيج الخلايا المعوية وهو ما يعد سببا رئيسيا في الاعراض المؤلمة التي يعاني منها مرضى كرون بشكل دائم.
وشدد الخبراء على ان هذه النتائج تفتح بابا جديدا لفهم العلاقة بين الغذاء والجهاز المناعي حيث تساهم فترات الصيام المحدودة في تقليل الضغط على الامعاء وتساعد في اعادة توازن البيئة الميكروبية.
دور.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من جو ٢٤
