يُعتبر الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، فهو يجمع بين قرمشة الخبز البلدي وحشوة اللحم المتبلة الغنية بالنكهات. ويُعد خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء، خاصة في التجمعات العائلية والعزومات. وعلى الرغم من ارتباطه بالمطاعم ومحال المشويات، فإن تحضيره في المنزل لا يحتاج إلى مجهود كبير، ويمكن إعداده بمكونات بسيطة للحصول على مذاق شهي لا يقل عن الجاهز.

المكونات لتحضير 4 أرغفة حواوشي ستحتاجين إلى:

لحم مفروم: 500 جرام.

خبز بلدي: 4 أرغفة.

بصل: حبة كبيرة مفرومة ناعمًا.

فلفل أخضر: حبة مفرومة.

طماطم: حبة صغيرة مفرومة ناعمًا.

بقدونس مفروم: ربع كوب.

ملح: حسب الرغبة.

فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.

بهارات لحمة: ملعقة صغيرة.

شطة: حسب الرغبة (اختياري).

ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزيت.

طريقة تحضير الحواوشي تحضير الحشوة: في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأخضر والطماطم والبقدونس، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة والشطة، وقلبي المكونات جيدًا حتى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام