اختُتمت في مركز «كينتكس» للمعارض بمدينة غويانغ في كوريا الشقيقة، أعمال «وورلد فودتك كونفكس 2026»، الذي جمع نُخبة من الخبراء وصنّاع القرار وروّاد الابتكار من دول العالم، لبحث مستقبل قطاع تكنولوجيا الغذاء في ظل التحولات المتسارعة المرتبطة بالذكاء الاصطناعي، والأمن الغذائي، والتغير المناخي، والصحة العامة، وسلاسل الإمداد العالمية.

وشكّل الحدث، الذي عُقد خلال الفترة من 9 إلى 12 يونيو الجاري، منصّة دولية متخصصة جمعت بين المؤتمرات والمعارض والجوائز، بهدف تسريع تبنِّي الحلول المبتكرة في قطاع الغذاء، وتعزيز التعاون بين الحكومات والقطاع الخاص والمؤسّسات الأكاديمية والبحثية، بما يسهم في تطوير نماذج عملية أكثر استدامة ومرونة لمواجهة تحديات الغذاء المستقبلية.

ونظّم الحدث كلٌّ من مجلس تكنولوجيا الغذاء العالمي، وغرفة التجارة والصناعة الكورية، وجامعة سيؤول الوطنية، تحت شعار «منصة عالمية لتكنولوجيا الغذاء»، بما يعكس التوجه المتنامي نحو توظيف التقنيات المتقدمة في إعادة تشكيل منظومة الغذاء عالمياً، من خلال حلول تشمل البروتينات البديلة، والروبوتات الغذائية، والذكاء الاصطناعي، والتوزيع الذكي، والتقنيات المرتبطة بالصحة وجودة الحياة.

وتضمّن البرنامج أكثر من 20 جلسة بمشاركة متحدّثين دوليين، إلى جانب نحو 80 جلسة متخصّصة بمشاركة ممثّلين عن القطاع الحكومي والأوساط الأكاديمية والشركات، ضمن مسارات شملت مستقبل الغذاء، والاستدامة، والصحة، والثقافة، والاستثمار، والاقتصاد الأخضر والأزرق، إضافة إلى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الاتحاد الإماراتية