تزداد معدلات الإصابة بأمراض القلب حول العالم رغم التقدم الطبي الكبير، وهو ما يدفع الخبراء إلى التركيز بصورة أكبر على العادات اليومية القادرة على تقليل عوامل الخطر قبل ظهور المرض، ويأتي النظام الغذائي في مقدمة هذه العوامل، إذ تؤكد الأبحاث أن اختيارات الطعام المتكررة قد تؤثر بشكل مباشر في مستويات الكوليسترول وضغط الدم وصحة الأوعية الدموية.

وفقًا لتقرير نشره موقع Health، فإن عدداً من أطباء القلب كشفوا عن الأطعمة التي يفضلون تضمينها بانتظام في وجباتهم الشخصية، مؤكدين أن حماية القلب لا تعتمد على منتج سحري أو نظام غذائي صارم، بل على نمط غذائي متوازن يقوم على التنوع والاستمرارية واختيار أطعمة غنية بالعناصر المفيدة.

البقوليات.. خيار بسيط بفوائد كبيرة

يضع العديد من أطباء القلب البقوليات ضمن قائمة الأغذية الأساسية الداعمة لصحة الجهاز القلبي الوعائي. وتشمل هذه المجموعة العدس والفاصوليا والحمص وغيرها من المصادر النباتية الغنية بالألياف الغذائية.

وتساعد الألياف القابلة للذوبان على تقليل امتصاص الكوليسترول داخل الجسم، ما ينعكس إيجابياً على مستويات الكوليسترول الضار المرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الشرايين. كما تحتوي البقوليات على كميات جيدة من البوتاسيوم، وهو معدن يساهم في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على التوازن الطبيعي للسوائل داخل الجسم.

ويشير مختصون إلى أن إدخال البقوليات في الحساء أو السلطات أو الوجبات النباتية يمكن أن يكون وسيلة سهلة لرفع القيمة الغذائية للوجبات اليومية.

الأسماك الدهنية ومكانتها في الوقاية

عند الحديث عن الأطعمة المرتبطة بصحة القلب، غالباً ما تتصدر الأسماك الدهنية المشهد. ويعود ذلك إلى احتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي ارتبطت في العديد من الدراسات بتحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.

ويفضل أطباء القلب تناول أنواع مثل السلمون والسردين والتونة ضمن الوجبات الأسبوعية، باعتبارها مصادر بروتين عالية الجودة مقارنة ببعض أنواع اللحوم الغنية بالدهون المشبعة.

كما أن هذه الدهون المفيدة قد تساعد في تحسين تدفق الدم ودعم مرونة الشرايين، وهو أمر مهم للحفاظ على كفاءة الدورة الدموية على المدى الطويل.

المكسرات.. وجبة صغيرة بقيمة غذائية مرتفعة

رغم حجمها الصغير، فإن المكسرات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع