تُعد طاسة البيض من الأطباق السريعة التي لا تغيب عن كثير من الموائد العربية، لكن إضافة الجبنة البيضاء والحبة السوداء تمنحها مذاقًا مختلفًا يجمع بين البساطة والقيمة الغذائية، فهي وصفة مناسبة لفطور العطلات، كما يمكن تقديمها كوجبة عشاء خفيفة لا تحتاج إلى وقت طويل أو مكونات معقدة، وفي السطور التالية، نقدم طريقة عمل طاسة البيض بالجبنة البيضاء والحبة السوداء بخطوات سهلة ومذاق غني على طريقة الشيف هند جمال:

المكونات

- 4 بيضات

- 100 جرام من الجبنة البيضاء، ويفضل الجبنة الفلاحي أو الجبنة قليلة الملح

- ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت

- ملعقة صغيرة من الحبة السوداء

- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- رشة ملح حسب الرغبة، مع مراعاة ملوحة الجبنة

- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين (اختياري)

- شرائح طماطم أو خيار للتقديم

طريقة التحضير

- قطعي الجبنة البيضاء إلى مكعبات صغيرة أو.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع