قالت الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث صحة الحيوان بوزارة الزراعة، إن صناعة الدواجن في مصر صناعة كبيرة، ولها عنصران أساسيان: إنتاج بيض المائدة وإنتاج دجاج التسمين، وفيما يخص بيض المائدة، فقد حققت مصر الاكتفاء الذاتي منه، حيث بلغ حجم الإنتاج السنوي نحو 16 مليار بيضة، وهذا الإنتاج لا يغطي الاحتياجات المحلية فقط، بل يسمح أيضًا بالتصدير إلى الخارج.

وأضافت خلال مداخلة على قناة "إكسترا نيوز" أن هذا الأمر يبعث على الطمأنينة لدى المستهلك المصري، لأنه يعكس التزام المنتج المحلي بالمعايير الصحية ومعايير الجودة والرقابة اللازمة، بما يتوافق مع المعايير الدولية، وهو ما يفتح آفاقًا أكبر للتصدير ويعزز الثقة بالمنتج المصري.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الفجر