يُعد رول الكوسة بالدجاج وصوص الثوم من الأطباق الخفيفة والمبتكرة التي تجمع بين الطعم الصحي والشكل الأنيق، كما أنه مناسب للعزومات أو إضافته ضمن قائمة الوجبات الخفيفة على المائدة، ويُقدم كبديل مميز للأكلات التقليدية، خاصة لمن يبحثون عن وجبة غنية بالبروتين وقليلة الدهون على طريقة الشيف هند جمال، وطريقة تحضيره هى:

South MED

% Buffered

00:00 / 00:00

طريقة عمل رول الكوسة بالدجاج وصوص الثوم

المكونات

- 2 حبة كوسة متوسطة الحجم.

- ملح وفلفل أسود.

- رشة زيت زيتون.

وللحشو

- صدور دجاج مسلوقة ومفرومة.

- بصلة صغيرة مفرومة.

- فلفل ألوان مقطع صغير.

- ملح وفلفل أسود.

- بابريكا أو بهارات دجاج.

- ملعقة زيت زيتون.

لصوص الثوم

- 3 ملاعق زبادي.

- 2 فص ثوم مهروس.

- ملعقة مايونيز (اختياري).

- عصير نصف ليمونة.

- ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

- تُغسل الكوسة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع