يكشف باحثون عن علاقة مثيرة للاهتمام بين تفضيلات الطعام والصحة، في دراسة جديدة تركز بشكل خاص على البصل ودوره المحتمل في تقليل مخاطر بعض الأمراض المزمنة.

وتوصل فريق دولي من الباحثين إلى أن تفضيل رائحة وطعم البصل قد يرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة بداء السكري من النوع الثاني أو ارتفاع ضغط الدم.

واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات جينية وغذائية لأكثر من 160 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاما، من قاعدة بيانات صحية في المملكة المتحدة، شملت معلومات عن الجينات والعادات الغذائية.

وخلص الباحثون إلى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من عدن تايم