يعد الأرز الأصفر المتوسطي من أشهر الأطباق الجانبية التي تضفي مذاقا غنيا ولمسة مميزة على مختلف الوجبات، إذ يتميز بلونه الذهبي الزاهي ونكهته العطرية المستمدة من الكركم والكمون والبابريكا، كما يعرف بسهولة تحضيره، حيث لا يستغرق أكثر من 30 دقيقة، ليكون خيارا مثاليا للعزائم والوجبات اليومية، بحسب موقع «evolvingtable».

فيما يلي نقدم مكونات وطريقة عمل الأرز الأصفر بنكهة عطرية شهية:-

المكونات:-

* كوب ونصف من أرز البسمتي.

- كوبان وربع من الماء.

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

- نصف بصلة حلوة مفرومة.

- 3 فصوص ثوم مهروس.

- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الكركم.

- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.

- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.

- ملعقة وربع صغيرة من الملح.

- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.

- ملعقتان.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم