إدارة مرض السكر لا تقتصر على متابعة مستويات الجلوكوز أو حساب الكربوهيدرات فقط، فهناك جانب آخر لا يقل أهمية يتمثل في توازن العناصر الغذائية داخل الجسم. كثير من مرضى السكر يركزون على السكر والوجبات، بينما قد يغفلون عن نقص بعض الفيتامينات والمعادن التي تؤثر بشكل مباشر على الأعصاب والطاقة وصحة القلب والعضلات.
وفقًا لتقرير نشره موقع Health، فإن بعض حالات نقص العناصر الغذائية تظهر بنسبة أعلى لدى المصابين بالسكر مقارنة بغيرهم، ويرتبط ذلك بعدة عوامل، من بينها تأثير الأدوية، وطبيعة النظام الغذائي، وطريقة امتصاص الجسم للمغذيات، إضافة إلى تغيرات مرتبطة بارتفاع أو انخفاض سكر الدم.
المغنيسيوم
يُعد المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائف حيوية متعددة، خاصة ما يتعلق بالأعصاب والعضلات وتنظيم السكر في الدم.
انخفاض هذا المعدن شائع لدى مرضى السكر، خصوصًا عندما تكون مستويات السكر غير مستقرة، لأن ارتفاع الجلوكوز قد يزيد من فقدانه عبر البول. نقص المغنيسيوم قد ينعكس في صورة إرهاق متكرر أو تشنجات عضلية أو ضعف عام.
يمكن الحصول عليه من السبانخ، الحبوب الكاملة، اللوز، البقوليات، وبذور اليقطين.
فيتامين B12
هذا الفيتامين يلعب دورًا مهمًا في دعم الجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم الحمراء. تكمن المشكلة في أن بعض أدوية السكر، وخاصة الميتفورمين، قد تؤثر بمرور الوقت على امتصاص الجسم له.
اللافت أن أعراض نقصه قد تتشابه مع مشكلات الأعصاب المصاحبة للسكر، مثل التنميل أو الخدر أو اضطراب التوازن، ما قد يؤخر الانتباه للمشكلة.
أهم مصادره الغذائية تشمل البيض، الأسماك، اللحوم، الدواجن، ومنتجات الألبان، إضافة إلى بعض المنتجات المدعمة.
فيتامين D
يرتبط فيتامين د بصحة العظام والمناعة والعضلات، كما تشير دراسات إلى وجود علاقة بين مستوياته في الجسم وكفاءة استجابة الخلايا للأنسولين.
انخفاض مستوياته منتشر بشكل واسع عمومًا، لكنه قد يكون أكثر شيوعًا لدى مرضى السكر. التعرض المعتدل للشمس يساعد الجسم على تصنيعه طبيعيًا، كما يمكن الحصول عليه من الأسماك الدهنية وصفار البيض وبعض الأغذية المدعمة.
في بعض الحالات قد يكون من الضروري إجراء تحليل واتباع توصية طبية بشأن المكملات.
البوتاسيوم
هذا المعدن أساسي لتنظيم ضغط الدم،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
