تعد فطيرة التفاح من أشهر الحلويات الكلاسيكية، إذ تجمع بين حشوة التفاح الغنية بالقرفة والعجين الذهبي الهش، لتقدم مذاقا دافئا ومميزا يناسب مختلف المناسبات، سواء مع كوب من الشاي أو كتحلية شهية بعد الوجبات.

تتميز بحواف ذهبية شديدة القرمشة بفضل خبزها في صينية معدنية بدلا من القالب الزجاجي التقليدي، فيما يمنحها خليط التفاح المتبل بالقرفة نكهة غنية ودافئة، والأفضل من ذلك أنها تحضر مسبقا قبل يوم من التقديم، مما يجعلها خيارا مثاليا للعزائم والمناسبات، بحسب موقع «realsimple».

فيما يلي نقدم مكونات وطريقة تحضير وصفة فطيرة التفاح الذهبية:-

- المكونات:-

للعجينة

- كوبين ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة كبيرة سكر.

- كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات.

- 6-8 ملاعق كبيرة ماء مثلج.

للحشوة:-

- 6 حبات تفاح كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.

- ثلاثة أرباع كوب سكر بني.

- ربع كوب سكر أبيض.

- ملعقتان كبيرتان دقيق.

- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري).

- ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- ملعقة صغيرة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم