وتابع، أن وعاء واحد من المرق قد يحتوي تقريباً 7.5 جرام ملح خاصةً أن المرق يجعل الصوديوم يدخل للدورة الدموية بسرعة؛ وعند الأشخاص الحساسين للملح وهم تقريباً 50 % من مرضى الضغط يمكن أن يرتفع ضغط الدم الانقباضي بمقدار 10ملم زئبق أو أكثر خلال ساعات.
ونصح النمر، كلا من مرضى الضغط وكبار السن ومن لديه مرض كلى أو قلب، بأن ينتبهوا من المرق لأنه لذيذ الطعم ولكنه شديد الملوحة، مع إمكانية تجهيز البديل في المنزل بالتوابل الطبيعية (كمون، كزبرة، ثوم، ليمون).
هذا المحتوى مقدم من صحيفة عاجل
