يعتقد كثيرون أن اتباع نظام غذائي متوازن يضمن الحصول على احتياجات الجسم من البروتين، لكن الواقع يشير إلى أن نقص البروتين بدرجات بسيطة يعد أكثر شيوعًا مما يتوقعه الكثيرون، خاصة لدى من يتخطون الوجبات، أو يتبعون أنظمة غذائية مقيدة، أو يعتمدون بشكل أساسي على الكربوهيدرات المكررة.
ورغم أن نقص البروتين لا يظهر بشكل مفاجئ، فإن الجسم يرسل إشارات مبكرة قد تبدو بسيطة، لكنها قد تكون مؤشرًا على الحاجة إلى زيادة تناول الأطعمة الغنية بالبروتين.
الجوع المستمر بعد الوجبات يعد الشعور بالجوع سريعًا بعد تناول الطعام من أبرز العلامات الدالة على نقص البروتين، إذ يسهم البروتين في تعزيز الإحساس بالشبع لفترات أطول وتنظيم هرمونات الشهية، بينما يؤدي انخفاضه إلى سرعة هضم الطعام وعودة الجوع في وقت قصير.
ضعف القوة والإرهاق قد يلاحظ البعض تراجعًا تدريجيًا في القوة البدنية أو صعوبة في أداء الأنشطة اليومية المعتادة، نتيجة اعتماد الجسم على البروتين للحفاظ على الكتلة العضلية وإصلاح الأنسجة. كما قد يتسبب نقصه في الشعور بالإرهاق المستمر حتى بعد الحصول على قسط كافٍ من الراحة.
تساقط الشعر وهشاشة الأظافر يؤثر نقص البروتين على إنتاج الكيراتين والكولاجين، ما قد يؤدي إلى زيادة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الدستور المصرية
