الجوز من أكثر المكسرات الغنية باعناصر الغذائية التي توفر فوائد صحية متعددة على الجسم، كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه.

تأثير الجوز على مستويات الكوليسترول؟ وفقا لموقع "health"، يساعد الجوز، بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية، على خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، كما قد يسهم في خفض مستوى السكر في الدم عند تناوله على معدة فارغة صباحا، ما قد يقلل من احتمالية الإصابة بداء السكري.

إضافة إلى أنه مصدرا غنيا بالبروتين، ويحتوي على كميات مناسبة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والحديد، وفيتامين ب6، والنحاس، والمغنيسيوم، والفوسفور، والمنجنيز.

كيف يعزز الجوز صحة القلب؟ يساعد اتباع نظام غذائي غني بالجوز على تحسين صحة القلب، إذ يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول منخفض الكثافة، ويرفع مستويات الكوليسترول عالي الكثافة.

كما يسهم في خفض ضغط الدم، وتقليل الالتهابات، والحد من تكون اللويحات داخل الشرايين، وهي عوامل ترتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

دور الجوز في تقليل الالتهابات يحتوي أيضا على عدد من المركبات النباتية والعناصر الغذائية التي تساعد على تقليل الالتهابات، والتي تعد أحد العوامل الرئيسية المرتبطة بالإصابة بالعديد من الأمراض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي