خبرني - لطالما ارتبط عصير البرتقال بتقوية المناعة بسبب غناه بفيتامين "C"، لكن دراسة حديثة تكشف أن تأثيره قد يتجاوز ذلك بكثير، إذ تشير النتائج إلى أن تناوله بانتظام قد يترك بصمة داخل الجسم تمتد إلى الجينات المسؤولة عن الالتهاب وضغط الدم وصحة القلب.

وتابع فريق بحثي بالغين تناولوا 500 ملليلتر من عصير البرتقال الطبيعي المبستر يوميًّا لمدة 60 يومًا، ليتبين بعد انتهاء الفترة حدوث تغيرات في نشاط عدد من الجينات المرتبطة بالاستجابات الالتهابية وتنظيم ضغط الدم.

وأظهرت النتائج انخفاض نشاط جينات مثل NAMPT وIL6 وIL1B وNLRP3، وهي جينات ترتبط بعمليات الالتهاب والإجهاد التأكسدي داخل الجسم، إضافةً إلى تراجع نشاط الجين SGK1 الذي يشارك في تنظيم احتفاظ الكلى بالصوديوم، وهي آلية قد تفسر تأثير العصير المحتمل في خفض ضغط الدم.

وأوضح الباحثون أن التأثير لم يقتصر على عدد محدود من الجينات، بل شمل تغيرات في نشاط آلاف الجينات داخل الخلايا المناعية، ما قد يساعد في تفسير.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من خبرني