سرايا - أعلن مطعم البيروتي في الأردن عن حصوله على شهادتيISO و HACCP المعترف بهما دولياً في مجال سلامة الغذاء، في إنجاز يعكس التزامه الراسخ بتطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية منذ انطلاق عملياته التشغيلية في المملكة.

ويأتي هذا الإنجاز بعد فترة وجيزة من افتتاح البيروتي في عمّان ليؤكد حرص العلامة التجارية على ترسيخ أفضل الممارسات العالمية في جميع عملياتها التشغيلية منذ اليوم الأول.

ويُعد البيروتي إحدى أبرز المطاعم في قطاع المطاعم والمقاهي اللبنانية، حيث انطلقت العلامة من دبي ونجحت في التوسع إقليمياً لتشمل عدة أسواق في المنطقة، مع فروع قائمة في الإمارات العربية المتحدة ولبنان ومصر، إضافة إلى انطلاقها مؤخراً في الأردن ضمن خطط النمو والتوسع الإقليمي.

وتؤكد شهادة ISO 22000:2018 فعالية نظام إدارة سلامة الغذاء المطبق في المطعم وقدرته على ضمان سلامة المنتجات والخدمات عبر جميع مراحل الاستلام والتخزين والتحضير والإنتاج والتقديم فيما تعكس شهادة HACCP التزام البيروتي بتحديد وتحليل ومراقبة المخاطر المتعلقة بسلامة الغذاء.

وقد تم تحقيق هذه الاعتمادات من خلال تطبيق نظام متكامل لإدارة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه