يعد الكريم كراميل من أشهر الحلويات الخفيفة التي يعشقها الكبار والصغار، بفضل قوامه الناعم ومذاقه الكريمي الغني بطبقة الكراميل الشهية ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة، ليكون تحلية مثالية بعد الغداء أو في المناسبات.

مكونات الكريم كراميل للكراميل:

نصف كوب سكر.

ملعقتان كبيرتان ماء.

لخليط الكريم كراميل:

4 أكواب لبن.

4 بيضات.

نصف كوب سكر.

ملعقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح.

طريقة التحضير ضعي السكر مع الماء في قدر على نار هادئة حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي، ثم وزعيه سريعًا في قاع قوالب الكريم كراميل.

في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا ورشة الملح.

سخني اللبن حتى يصبح دافئًا دون أن يغلي، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى خليط البيض مع التقليب المستمر.

صفي الخليط بمصفاة ناعمة للحصول.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام