في الوقت الذي تشهد فيه القهوة إقبالًا متزايدًا من ملايين المصريين يوميًا، فجّر مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن، مفاجأة صادمة بشأن جودة البن المتداول في الأسواق، مؤكدًا أن نسبة كبيرة مما يُباع للمستهلكين لا يطابق المواصفات الطبيعية، محذرًا من مخاطر صحية قد تصل إلى التسمم نتيجة تناول البن المغشوش.

وتثير هذه التصريحات حالة من القلق بين المستهلكين، خاصة مع انتشار الكافيهات ومحال بيع البن في مختلف المحافظات، ما يطرح تساؤلات حول حجم الظاهرة، وآليات الغش، ودور الجهات الرقابية في حماية صحة المواطنين.

رئيس شعبة البن: 80% من البن المتداول في مصر مغشوش

أكد مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "90 دقيقة" على قناة المحور، أن نحو 80% من البن المعروض في الأسواق المصرية مغشوش، ولا يمثل القهوة الطبيعية التي يفترض أن تصل إلى المستهلك.

وأوضح أن هذه النسبة تعكس حجم المشكلة التي يشهدها السوق، مؤكدًا أن بعض الجهات تلجأ إلى خلط البن بمواد أخرى أو استخدام خامات منخفضة الجودة بهدف تقليل التكلفة وتحقيق أرباح كبيرة على حساب صحة المواطنين.

مفاجأة جديدة.. 70% من الكافيهات الفخمة تقدم بنًا مضروبًا

ولم تتوقف المفاجآت عند الأسواق فقط، إذ كشف رئيس شعبة البن أن نحو 70% من الكافيهات الفخمة جدًا تعتمد على البن المغشوش أو المضروب، رغم تقديم المشروبات بأسعار مرتفعة. وأشار إلى أن ارتفاع سعر كوب القهوة لا يعني بالضرورة جودة المنتج المستخدم، داعيًا المستهلكين إلى التعامل مع أماكن موثوقة والابتعاد عن شراء البن مجهول المصدر.

حالات تسمم وإسهال بسبب البن المغشوش

وحذر رئيس شعبة البن من أن تداعيات الظاهرة لم تعد تقتصر على الغش التجاري، بل امتدت إلى التأثير المباشر على صحة المواطنين. وأوضح أن الشعبة رصدت بالفعل حالات تسمم وإصابات بإسهال شديد نتيجة تناول البن المغشوش داخل بعض الكافيهات والمحلات، وهو ما يستدعي سرعة التعامل مع الظاهرة قبل اتساع نطاقها.

من يقف وراء انتشار البن المغشوش؟

أكد مصطفى الشيخ أن التجار الملتزمين بالمواصفات والجودة ليسوا سبب الأزمة، موضحًا أن المشكلة ترتبط بوجود مصانع غير مرخصة وورش إنتاج تعرف بـ"مصانع بير السلم"، تعمل على تصنيع وتعبئة البن المغشوش وطرحه في الأسواق.

وأشار إلى أن هذه الجهات تستهدف تحقيق أرباح سريعة من خلال تقليد المنتجات الأصلية وبيعها للمستهلكين دون الالتزام بأي معايير صحية أو رقابية.

حبوب البن

مطالب بتكثيف الحملات الرقابية على مصانع بير السلم

وشدد رئيس شعبة البن على أهمية استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق بين الأجهزة الأمنية والجهات التنفيذية، لضبط مصانع بير السلم وملاحقة المتورطين في تصنيع وتعبئة البن المغشوش.

وأكد أن تشديد الرقابة يمثل أحد أهم الحلول لحماية المستهلكين والحفاظ على سمعة سوق.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام