تعد فاهيتا الخضروات من الأطباق المكسيكية الشهيرة التي تحظى بإقبال كبير، لما تتميز به من طعم لذيذ ومميز، إلى جانب قيمتها الغذائية العالية، فهي وجبة مثالية لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية "الدايت" والأشخاص النباتيين، وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل دون الحاجة لمكونات معقدة يقدم لكِ "اليوم السابع" أسهل طريقة لتحضير فاهيتا الخضروات بنكهة المطاعم المميزة:

المكونات:

3 ثمرات فلفل ألوان "أحمر، أصفر، أخضر" مقطعة شرائح طولية"جوليان"

1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح.

1 كوب مشروم طازج مقطع شرائح.

1 ثمرة كوسة مقطعة شرائح طولية رفيعة.

1 كوب ذرة حلوة "اختياري"

2 فص ثوم مهروس.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون "أو زيت نباتي"

عصير ثمرة ليمون.

مكعبات حبة طماطم واحدة "بدون بذور"

خبز التورتيلا أو الفاهيتا للتقديم.

تتبيلة الفاهيتا المميزة

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.

1 ملعقة صغيرة بابريكا "يفضل مدخنة"

½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

½ ملعقة صغيرة بصل بودرة وثوم بودرة.

½ ملعقة صغيرة شطة "حسب الرغبة"

ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

طريقة التحضير:

- في وعاء صغير،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع