رغم قدرة الكبد المذهلة على أداء مئات الوظائف الحيوية، من تنقية الدم وتنظيم مستويات السكر إلى تخزين الطاقة والمساعدة في الهضم، فإنه يعد من أكثر أعضاء الجسم تأثراً بنمط الحياة اليومي.

ومع الارتفاع المستمر في معدلات الإصابة بأمراض الكبد وسرطان الكبد حول العالم، يؤكد الخبراء أن الوقاية لا تبدأ بالأدوية فحسب، بل بعادات يومية بسيطة قد تسهم في حماية الكبد أو، على العكس، تسرّع تلفه.

وتشير تقديرات منظمة الصحة العالمية إلى أن نحو 240 مليون شخص كانوا يعيشون مع عدوى التهاب الكبد "بي" المزمنة حول العالم عام 2024، بما يمثل 2.9% من سكان العالم. كما قُدر عدد المصابين بالتهاب الكبد "سي" المزمن بنحو 47 مليون شخص خلال العام نفسه.

فيما يلي أبرز العادات التي قد تلحق الضرر بالكبد:

1- الإفراط في تناول الكحول يعتبر الإفراط في تناول الكحول من أبرز العوامل التي تهدد صحة الكبد، إذ قد يؤدي إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني، سواء بمفرده أو بالتزامن مع اضطرابات التمثيل الغذائي. وتتسبب هذه الحالة في تراكم الدهون داخل الكبد، ما قد يؤدي إلى الالتهاب والتليف، ثم التشمع في المراحل المتقدمة، وفق ما صرح رئيس المركز العالمي لأبحاث نتائج وسياسات أمراض الكبد في كلية الطب بجامعة جورجتاون، زبير يونوسي، لصحيفة "نيويورك تايمز".

كما يزداد خطر تلف الكبد لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني أو ارتفاع ضغط الدم أو السمنة، حتى عند تناول كميات معتدلة من الكحول.

2- الإفراط في تناول السكر يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى زيادة إنتاج الدهون داخل الكبد، ما يرهق خلاياه ويسهم في تراكم الدهون. كما أن مقاومة الإنسولين الناتجة عن الاستهلاك المزمن للسكر ترفع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي (MASLD).

وتشير الدراسات إلى أن المشروبات المحلاة والأطعمة فائقة التصنيع الغنية بالسكريات المضافة، مثل شراب الذرة عالي الفركتوز، تعد من أكثر المصادر ضرراً لصحة الكبد.

لذلك ينصح الخبراء بألا يتجاوز استهلاك السكر المضاف 25 غراماً يومياً للنساء و36 غراماً للرجال، مع الحد قدر الإمكان من تناول المشروبات السكرية.

3- الاعتماد على المكملات الغذائية تقول اختصاصية التغذية السريرية في جامعة فرجينيا كومنولث، داون أندرسون، إن كثيرين يسألون عن منتجات "تنظيف الكبد" وبرامج "إزالة السموم" ومكملات غذائية مثل شوك الحليب أو.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة العربية