بدأت منظومة العمرة في السعودية، بإلزام برامج القادمين داخل قطاع العمرة من مصر والهند وباكستان وبنجلاديش بخدمة الإعاشة اعتبارا من 14 أغسطس الجاري، وفقا لما ذكره لـ"الاقتصادية" رئيس لجنة الحج والعمرة في غرفة المدينة المنورة غازي قطب.

أوضح أن الإلزام بدأ، دون أن صدور بيان عام من وزارة الحج والعمرة يوضح قائمة الدول أو يحدد الحد الأدنى لعدد الوجبات ومواصفاتها أو تكلفة موحدة للخدمة، وبذلك تظل التفاصيل التنفيذية مرتبطة بالعقود التشغيلية بين الشركات ومزودي الخدمة. يأتي ذلك مع الاتجاه إلى إدراج خدمة الإعاشة ضمن مكونات باقة العمرة لعدد من الأسواق المصدرة، وهو تحول ينقل الوجبة الغذائية من خدمة اختيارية يشتريها المعتمر بعد وصوله، إلى بند أساسي داخل البرنامج يخضع للتعاقد والرقابة والتصنيف. قطب نوه بان هذه التركيبة تكتسب أهمية خاصة في سياق ملف الإعاشة، إذ إن الأسواق المتداول شمولها بالمرحلة الأولى من التطبيق تقع في قلب خارطة تدفقات العمرة إلى المدينة المنورة. منشآت الفئة الاقتصادية لا تملك تراخيص أشار إلى أن غالبية منشآت الفئة الاقتصادية في المنطقة المركزية لا تملك مطابخ ولا تراخيص أغذية، وأن البديل التلقائي سيكون تعاقدات فردية مشتتة بأسعار مرتفعة وجودة متذبذبة. اقترح أن تقود الغرفة تجميع الطلب عبر تحالفات تشغيلية أو منافسات موحدة نيابة عن عناقيد فندقية متجاورة، على مطابخ مركزية مرخّصة، بما يحقق كسر سعر الوجبة عبر الحجم، وضمان التتبّع الصحي، ورفع المحتوى المحلي من تمور المدينة والمخابز والدواجن والعمالة، وتحويل إنفاق غذائي يتسرّب اليوم إلى القطاع غير النظامي إلى نشاط منظّم قابل للقياس والتوظيف.

دعا قطب إلى طرح "معيار إعاشة المدينة المنورة" بتصنيف من 3 فئات ومواصفات محددة للوجبة، وقوائم طعام مصممة وفق الجنسيات المستهدفة تفاديا للهدر الغذائي والشكاوى، مع تحقق رقمي من تسليم الوجبة مرتبط بتصريح المعتمر لسد ثغرة "الإعاشة الصورية"، إضافة إلى منظومة لإدارة فائض الطعام. رئيس لجنة الحج والعمرة في غرفة المدينة المنورة قال : من يضع المعيار يضبط السوق، وإن قدّمت الغرفة هذا الإطار جاهزا للوزارة تحول موقع المدينة من متلق للقرار إلى شريك في صياغة لائحته التنفيذية. غازي قطب صورة(2) سوق الإعاشة يزيد 70% بحلول 2030 يتوقع أن يزيد حجم سوق الإعاشة في السعودية بنحو 70% بحلول 2030 ليصل إلى 47.8 مليار ريال وفق ما ذكره قطب سابقا لـ"الاقتصادية". نوه بانه يصل حجم سوق الإعاشة في السعودية حاليا إلى 28.2 مليار ريال، تتوزع على 23 ألف شركة ومطبخ مرخص، بما في ذلك المطابخ.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الاقتصادية