الوكيل الإخباري- وصفة شهية تجمع بين الطعم الحلو والحامض والنكهة المدخنة للشواء، مع صلصة غنية من مربى المشمش والمشمش المجفف والخردل وصلصة الصويا والليمون.

وقت التحضير والطهي: 60 دقيقة

تكفي: 6 أشخاص

المقادير

6 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم.

¾ كوب مربى مشمش.

½ كوب مشمش مجفف مفروم.

كوب مرق دجاج، إضافة إلى 4 ملاعق كبيرة.

2 ملعقة كبيرة خردل بني حار.

2 ملعقة كبيرة صلصة صويا.

برش ربع حبة ليمون.

½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

¼ ملعقة صغيرة ملح.

¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.

طريقة التحضير

قطّعي صدور الدجاج أفقيًا إلى شرائح رقيقة. في وعاء، اخلطي مربى المشمش.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع الوكيل الإخباري