خبرني - إذا اعتدت رش الكمون على التاكو أو الكاري أو الحساء أو الخضراوات المشوية، فربما تساءلت يومًا عما إذا كانت لهذه التوابل فوائد تتجاوز إضافة النكهة إلى الطعام.
وخضع الكمون بالفعل لدراسات علمية تبحث في تأثيره المحتمل على مستويات السكر في الدم، غير أن نتائج هذه الأبحاث لا تزال متضاربة.
تشير بعض الدراسات إلى أن الكمون قد يحسّن بعض مؤشرات السكر في الدم، لكن الأدلة العلمية لا تكفي بعد لتأكيد أنه يخفض السكر بشكل موثوق أو يمكن الاعتماد عليه في علاج مرض السكري، بحسب تقرير "verywell health".
مكملات الكمون
تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات الكمون قد تُحسّن مستوى السكر الصائم، ومؤشر الهيموغلوبين السكري (HbA1c)، وحساسية الجسم للإنسولين، في حين لم تجد دراسات أخرى أي تغيّر يُذكر.
وبشكل عام، تبقى الأدلة العلمية محدودة ومتضاربة، إذ استخدمت الدراسات أشكالًا وجرعات مختلفة من الكمون، سواء في صورة مسحوق أو مستخلصات، وكان كثير منها صغير الحجم أو قصير المدة. وهذا ما يجعل من الصعب تحديد مدى التأثير الحقيقي للكمون على السكر في الدم، أو معرفة ما إذا كانت هذه النتائج تنطبق بشكل عام على المصابين بالسكري أو بمقدمات السكري.
ومن المهم أيضًا الانتباه إلى أن معظم هذه الأبحاث تناولت مكملات الكمون المركزة، وليس الكمية القليلة التي قد يضيفها الشخص إلى طعامه. وبالتالي، حتى لو كان لمكملات الكمون تأثير على السكر في الدم، فهذا لا يعني بالضرورة أن استخدامه كتوابل في الطهي سيحقق النتيجة نفسها.
تفاوت الجرعات
كما تتفاوت جرعات هذه المكملات وتركيباتها من دراسة لأخرى، ونظرًا لعدم وجود جرعة موحدة أثبت العلم فعاليتها في خفض السكر، يصعب تحديد الكمية المفيدة منها، إن وُجدت أصلًا.
وقد تتفاعل هذه المكملات أيضًا مع بعض الأدوية، أو تسبب آثارًا جانبية لدى بعض الأشخاص. لذا، إذا كنت تفكر في تناول مكمل الكمون، خاصة إن كنت تتناول.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من خبرني
