في ظل أنماط الحياة السريعة، قد لا نملك الوقت الكافي لإعداد وجبة مغذية، ما يجعلنا نلجأ إلى أطعمة سهلة لكنها تؤثر سلبا على صحتنا على المدى الطويل، بما في ذلك خطر الإصابة بمرض السكري.

ولحسن الحظ، لا يعني ذلك أننا مضطرون للتخلي عن كل ما نستمتع به. إذ يؤكد خبراء التغذية أن الوقاية من السكري لا تعني الحرمان، بل تعني اختيار البدائل الصحية في معظم الأوقات.

وبينما لا يوجد طعام ممنوع تماما، فإن بعض الخيارات الغذائية تزيد من خطر الإصابة بالسكري بشكل ملحوظ، ما يجعل تقليلها أو تجنبها خطوة ذكية في الحفاظ على صحتنا.

إليك قائمة بأبرز 9 أطعمة ومشروبات ينصح الخبراء بتجنبها أو الحد منها، مع بدائل صحية تساعدك على اتخاذ خيارات أفضل:

1. المشروبات السكرية والمحلاة

ينصح الخبراء باستبدال المشروبات السكرية مثل الكولا وشراب الليمون بالنسخ الخالية من السكر أو منخفضة السكر، مع ضرورة قراءة الملصق الغذائي للتأكد من وجود كمية السكر المضافة.

والأفضل شرب الماء العادي أو الفوار، وتناول الشاي أو القهوة دون سكر أو مع محلي منخفض أو خال من السعرات.

وينصح باختيار الحليب شبه منزوع الدسم أو منزوع الدسم، والتحقق من أن البدائل النباتية غير محلاة. كما يجب تجنب عصائر الفاكهة أو العصائر المخفوقة أو تحديدها بكوب صغير (150 مل) يوميا لأنها تحتوي على سكر نحتاج إلى تقليله، وتناول الخضروات أو الفاكهة الطبيعية بدلا منها.

كما ينبه الخبراء إلى أن مشروبات الماتشا والفرابتشينو والفقاعات تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، وأن الشاي العادي والأميركانو بدائل صحية.

2. الكربوهيدرات البيضاء المكررة

ينصح الخبراء باختيار الكربوهيدرات "البنية" بدلا من "البيضاء"، مثل الأرز البني والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والخبز الأسمر، فهي خيارات صحية أكثر من الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء، التي يجب الحد منها أو تجنبها. وتشير الدراسات إلى أن الكربوهيدرات المكررة ترفع مستويات السكر في الدم بشكل أسرع مقارنة بالكربوهيدرات الكاملة.

3. اللحوم الحمراء والمصنعة

ينصح الخبراء بالحد من اللحوم الحمراء والمصنعة أو تجنبها،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من جو ٢٤