الوكيل الإخباري- أكدت أخصائية التغذية في جامعة سيميلويس المجرية، أدريين سابو، أن الكربوهيدرات مصدر مهم للطاقة، وأن زيادة الوزن لا تنتج عن تناول الخبز بحد ذاته، بل عن استهلاك سعرات حرارية تتجاوز احتياجات الجسم بشكل مستمر.
وأوضحت أن القيمة الغذائية للخبز تختلف بحسب نوع الحبوب، مشيرة إلى أن خبز الحبوب الكاملة يوفر الألياف والبروتين النباتي ومعادن مهمة، مثل الزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم.
وتشير الأدلة العلمية إلى ارتباط تناول الحبوب الكاملة بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من موقع الوكيل الإخباري
