(CNN) -- تعيد شركة طيران "الإمارات" تشكيل طريقة زراعة الطعام وتقديمه على متن الطائرات من خلال "بستانيكا" في دبي، وهي أكبر مزرعة عمودية بالعالم. تستكشف CNN كيف تتعامل إحدى أكبر شركات الطيران في العالم مع قضايا الأمن الغذائي والاستدامة على نطاق هائل.مع تقديم 215 ألف وجبة على متن 500 رحلة يومية، فإن توفير خدمات تموين رحلات طيران "الإمارات" ليس بالمهمّة السهلة. في مقابلة مع CNN، قالت المديرة العامة لـ"بستانيكا"، جانيت كريستنسن، إن الشركة تملك منشأة داخلية تزرع يوميًا 3 أطنان من الخضار الورقية، وتُستخدم منتجاتها داخل دولة الإمارات ولدى شركات الطيران التي تسيّر رحلات من الإمارات وإليها.ترى "بستانيكا" في الزراعة العمودية أحد الحلول الممكنة لتحقيق الأمن الغذائي. ففي بلد يتمتع بأراضٍ زراعية محدودة وموارد مائية شحيحة، يكمن التحدي في إيجاد طرق لزراعة الغذاء بكفاءة وعلى نطاق.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية