(CNN)-- تدرس الحكومة المصرية تكلفة إنتاج الخبز السياحي و"الأفرنجي/ الفينو" ومدخلات الإنتاج، في وقت تضغط فيه زيادة تكلفة الدقيق على المخابز، بينما تطالب شعبة المخابز بمراجعة الأسعار الحالية دون صدور قرار رسمي حتى الآن بشأن أي زيادة جديدة.وجاءت مناقشة تكلفة إنتاج الخبز ومدخلات الإنتاج خلال اجتماع موسع عقده وزير التموين والتجارة الداخلية شريف فاروق مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب، حيث تناول الاجتماع منظومتي الطحن والخبز، وتوافر الدقيق الحر، وإمدادات الصناعات الغذائية، وتكلفة إنتاج الخبز السياحي والفينو، إلى جانب متابعة الأسواق.وقال شريف فاروق إن الوزارة تواصل اتخاذ الإجراءات الاستباقية اللازمة لتأمين احتياجات البلاد من القمح، بالتوازي مع العمل على تنويع مصادر الاستيراد من عدد من الدول، بما يعزز استقرار وتنوع مصادر الإمداد ويحد من تأثيرات التقلبات في الأسواق العالمية، إلى جانب الكميات التي تم استلامها من القمح المحلي خلال الموسم الحالي.وأكد فاروق استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمطاحن والمخابز، ومتابعة حركة تداول الدقيق والتأكد من الالتزام بالضوابط المقررة، والتصدي لأي ممارسات أو زيادات غير مبررة في الأسعار، أو أي ممارسات من شأنها التأثير على توافر الدقيق أو الخبز والسلع الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي يتم رصدها.وقال رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، عبد الله غراب، إن سعر طن الدقيق ارتفع من نحو 17 ألف جنيه عند تحديد الأسعار وفقا للتوجيه الوزاري السابق إلى نحو 21 ألف جنيه حاليًا، بزيادة قدرها 4 آلاف جنيه للطن، وهو ما يضغط على تكلفة إنتاج الخبز السياحي والخبز "الأفرنجي"، في ظل ارتفاع تكاليف استيراد القمح واضطرابات سلاسل الإمداد.وتأتي هذه التطورات في وقت تواجه فيه تجارة القمح العالمية اضطرابات في منطقة البحر الأسود، التي تعد من المناطق الرئيسية في تجارة القمح.وأوضح غراب، في تصريحات خاصة لـCNN  بالعربية، أن زيادة سعر طن الدقيق تعادل نحو 400 جنيه (7.6 دولار) في سعر جوال الدقيق وزن 100 كيلو، ونحو 200 جنيه (3.2 دولار) للجوال وزن 50 كيلو،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية