أظهرت اختبارات فرنسية حديثة وجود مستويات مرتفعة من الألومنيوم في غالبية عينات الماتشا التي خضعت للفحص، إلى جانب رصد مبيدات وملوثات أخرى في منتجات من الماتشا والشاي الأخضر.

وحللت مجلة «Que Choisir» الفرنسية 27 منتجا، بينها 7 أنواع من الماتشا و20 من الشاي الأخضر، مع البحث عن الألومنيوم وأكثر من 700 مادة مرتبطة بالمبيدات وملوثات أخرى.

تجاوزات الألومنيوم

كشفت التحاليل وجود الألومنيوم في عينات الماتشا السبع، وتجاوزت غالبية العينات القيمة المرجعية المستخدمة في التقييم، فيما وصل التعرض المحتمل في إحدى الحالات إلى نحو 4 أضعافها عند استهلاك كوب يوميا.

وتزداد.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن السعودية