في ليلة العرس، تنشغل القلوب بالدعاء للعروسين، وتمتلئ الوجوه بالفرح، ويحرص أهل المناسبة على إكرام ضيوفهم. وحين يغادر المدعوون وتبدأ القاعة في استعادة هدوئها، يبقى سؤال يستحق أن يكون جزءاً من استعدادات كل فرح، إلى أين يذهب الطعام الذي لم يمسّ، وما زال صالحاً ليكون وجبة على مائدة أخرى؟
وتأتي خطوة هيئة تنمية المجتمع في دبي وبنك الإمارات للطعام للاستفادة من فائض الطعام في «أعراس دبي» امتداداً لمبادرات منتشرة في الدولة لحفظ النعمة، وإيصال فائض الغذاء إلى المستحقين، وما يقرب هذه الخطوة من القلب أنها تربط بداية حياة جديدة بعطاء يصل إلى الآخرين؛ فيمتد خير المناسبة إلى بيوت لم يحضر أهلها الفرح، لكنهم ينالون نصيباً من بركته.
للنعمة مكانة عميقة في بيوتنا ووجداننا، فمن الصعب أن نرى طعاماً أعد بعناية ينتهي مهدراً، ونحن نعرف ما قد تعنيه وجبة ممتعة لأسرة تحتاج إليها، وحين نحفظ الطعام ونيسّر وصوله إلى من ينتفع به، فإننا نحفظ معه جهد من أعدّه، وكرامة من يستقبله.
ومع اتّساع المناسبات وتغير أساليب الضيافة، أصبح حفظ الطعام يحتاج إلى ترتيبات تتناسب مع حجم ما يقدم، فقد يرغب أصحاب العرس في التبرّع بالفائض، لكنهم ينشغلون بتفاصيل المناسبة، أو لا يعرفون الجهة التي يمكنها تستلّمه، أو الطريقة التي تضمن سلامته ووصوله في الوقت المناسب، وهنا تبرز قيمة المبادرات التي تجعل فعل الخير واضح الخطوات وسهل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية
