دبي- الرؤية

على إيقاع مهرجان الأضواء وما يحمله من معاني البهجة والتآلف، يدعو مطعم موسم في قلب وسط مدينة دبي ضيوفه إلى الاحتفال بمهرجان ديوالي عبر قائمة طعام خاصة متاحة طوال اليوم، تحتفي بتنوع المطبخ الهندي وثراء تقاليده العريقة.

وتتوفر القائمة بسعر 189 درهمًا للشخص الواحد، فيما تكتمل التجربة بإطلالات آسرة على برج خليفة ونافورة دبي، ليحظى الضيوف بتجربة تجمع بين أصالة النكهات الهندية ودفء اللقاءات التي تمنح المناسبة مكانتها الخاصة.

وبفضل أجوائه الآسرة وموقعه المميز في قلب وسط مدينة دبي، يعتبر مطعم موسم الوجهة المثالية للاحتفال بمهرجان ديوالي< حيث تلتقي تقاليد الضيافة الهندية مع فنون الطهي المعاصرة، لتمنح الضيوف تجربة فريدة من المذاقات والألفة تتيح للعائلات والأصدقاء مشاركة احتفالهم معًا.

وتصحب قائمة "نكهات الهند"، التي أُعدّت خصيصًا لهذه المناسبة، الضيوف في رحلة عبر تنوّع المطبخ الهندي وثراء تقاليده، بدءًا من أطباق الشارع الغنية بالنكهات، مرورًا بالكباب المتبّل وأطباق الكاري المستوحاة من مطابخ المناطق الهندية المختلفة، وصولًا إلى الحلويات الاحتفالية. وتضم القائمة تشكيلة من الأطباق النباتية وغير النباتية، بما يتيح للضيوف الاستمتاع بتشكيلة متنوعة من الأصناف.

وتكشف القائمة عن ثراء المطبخ الهندي وتنوع أساليبه في توظيف المكونات والتوابل، من خلال مجموعة من الأطباق التي تستحضر نكهات مناطق الهند المختلفة. ففي الخيارات النباتية، يبرز طبق تشات البطاطا الأرجوانية، الذي يجمع البطاطا الأرجوانية المقرمشة والكسافا والكيل، مع صلصة الزبيب الحامضة، إلى جانب بيكانيري بانير تيكا وبانير قصر البختان. أما القائمة غير النباتية، فتضم مرغ بيكانيري تيكا وغوشت باسندا كباب، فضلًا عن زعفراني مرغ كورما، وهو طبق.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الرؤية العمانية