«العربية.نت» - سلّطت دراسة جديدة نشرها موقع (Science Alert ) نقلاً عن دورية
( Nature Communications) الضوء على 10 أنظمة غذائية ارتبطت بتباطؤ الشيخوخة البيولوجية لدى الأشخاص الذين التزموا بها.
وتشير الشيخوخة البيولوجية إلى مدى سرعة أو بطء تدهور وظائف الجسم، وهي لا تتطابق بالضرورة مع العمر الزمني.
ويرتبط تسارع الشيخوخة عادةً بقصر العمر وزيادة المشكلات الصحية في المراحل المتقدمة من الحياة.
وفي هذه الدراسة، قام باحثون، بقيادة فريق من المركز الألماني للأمراض التنكسية العصبية DZNE، بتحليل بيانات 6470 مشاركاً تبلغ أعمارهم 30 عاماً فما فوق، حيث قارنوا مدى التزامهم بـ 10 أنظمة غذائية مختلفة بمؤشرات حيوية في الدم تعكس العمر البيولوجي. وبشكل عام، تبين أن اتباع أنظمة غذائية صحية -من بين تلك التي شملتها الدراسة- يرتبط بتباطؤ الشيخوخة البيولوجية.
وتقول مونيك بريتيلر، عالمة الأوبئة في مركز DZNE: «ربما لا تكون التأثيرات هائلة، لكنها قابلة للقياس ومهمة للوقاية. فمن خلال إبطاء عملية الشيخوخة، يمكن تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل الخرف أو أمراض القلب والأوعية الدموية».
وتضيف: «تشير البيانات إلى أن هناك أنماطاً غذائية متنوعة ترتبط بتباطؤ الشيخوخة، بدرجات متفاوتة. وهذه نتيجة مشجعة؛ لأنها تتيح للأفراد تكييف نظامهم الغذائي الصحي وفقاً لتفضيلاتهم الشخصية والثقافية وميزانيتهم وذوقهم الخاص».
واختار الباحثون أنظمة غذائية معروفة وموثوقة؛ شملت حمية البحر المتوسط والنظام الغذائي لدول الشمال Nordic diet ونظام داش DASH المصمم لخفض ضغط الدم ونظام مايند MIND، الذي يهدف إلى دعم صحة الدماغ.
كما تضمنت الدراسة مؤشر الأكل الصحي البديل AHEI-2010 ومؤشر النظام الغذائي النباتي PDI ومؤشر النظام الغذائي النباتي الصحي hPDI ونظام إيت-لانسيت EAT-Lancet الغذائي. أما النمطان الغذائيان الأخيران، وهما مؤشر النظام الغذائي النباتي غير الصحي uPDI ومؤشر الالتهاب.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي
