حذرت خبيرة تغذية مصرية، من تناول المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض في وجبة الإفطار، مثل الكيك والبسكويت، مشيرة إلى أن الاستمرار على تلك العادة الغذائية السيئة من شأنها أن تخلف آثاراً مدمرة للصحة العامة.

وقالت د. مروة شعير، أستاذ الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية في مصر، إن تناول الخبز المصنوع من دقيق الحبة الكاملة، أو دقيق الشوفان، يعد من أهم العناصر التي يجب تناولها في وجبة الإفطار، باعتباره أحد أهم مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، محذرة من تناول بعض أنواع المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض، والتي لا يفضل تناولها صباحاً، وقالت مروة شعير إن أفضل أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة، ويحتوي على الشوفان، فضلاً عن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية