الفلفل الأخضر الحار هو عنصر أساسي في كل بيت، لأنه يضيف نكهة إلى الأطعمة، خاصة في الصلصات والمخللات، وعندما يتعلق الأمر بتكوينه الغذائي، فإن الفلفل الأخضر مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية بما في ذلك الحديد والبوتاسيوم وفيتامينات C وA، وكلها ضرورية لوظائف الجسم السليمة، ويوضح تقرير موقع "Food-ndtv" فوائد تناول الفلفل الأخضر الحار مع الوجبات بشرط الاعتدال.

فيما يلى.. الفوائد الصحية لتناول الفلفل الأخضر مع الوجبات

يساعد في إنقاص الوزن

من المعروف أن المكون الرئيسي في الفلفل الأخضر هو، الكابسيسين، والذى يعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي، حيث يزيد الكابسيسين من عملية التمثيل الغذائي عن طريق إنتاج الحرارة عند تناوله، ما ينتج عنه فقدان الوزن نظرًا لتحلل الدهون المخزنة الناتجة عن التمثيل الغذائي السريع، ويساعد على تحلل الأحماض الدهنية وجود فيتامين ب5 في الفلفل الحار، علاوة على ذلك، لا يحتوي الفلفل الأخضر على سعرات حرارية مما يجعله مرافقًا مثاليًا للوجبات.

يحسن البصر

تشير منظمة الصحة العالمية إلى أن نقص فيتامين أ يمكن أن يؤدي إلى العمى الليلي، وفي الحالات الأكثر شدة، قد يسبب العمى غير القابل للعلاج، والفلفل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع