تحضير فطائر الجبنة الهشة يُعد خيارًا مثاليًا لبدء يومك بفطور شهي ومميز، هذه الفطائر تمتاز بقوامها الهش الذي يذوب في الفم، مما يجعلها وجبة لا تُقاوم على مائدة الإفطار، وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، يمكنك إعداد فطائر الجبنة بطعم لا يُنسى وخطوات سهلة تضمن لك النجاح في كل مرة، سواء كنت تفضلين تناولها مع الشاي أو القهوة في الصباح، ستكون هذه الفطائر إضافة رائعة ليومك.

المكونات:

3 أكواب من الدقيق الأبيض

1 ملعقة كبيرة من السكر

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

نصف كوب من الزيت النباتي

1 كوب من الحليب الدافئ

1 بيضة

نصف كوب من الماء الدافئ

اقرأ أيضًا | سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير عصير الفواكه في الصيف للحشوة:

1 كوب من الجبنة البيضاء

نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة

2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

1 بيضة لدهن الفطاير قبل الخبز

خطوات التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة الفورية جيدًا.

في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب الدافئ والزيت حتى تتجانس المكونات.

أضيفي المكونات السائلة إلى خليط الدقيق تدريجيًا، وابدئي في العجن باستخدام يديك أو العجانة الكهربائية على سرعة منخفضة.

أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا أثناء العجن حتى تحصلي على عجينة مرنة،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم