شوربة الكرنب تمثل حلًا سحريًا لفقدان الوزن، إذ استخدمها بعض المشاهير في خسارة وزنهم، بدلًا من تناول الأدوية أو اللجوء إلى إجراء الجراحة، كونها فعّالة في رفع معدل الحرق، وهناك بعض الخطوات البسيطة لإعدادها.

أوضحت الشيف ساندرا مكاري في برنامج «بالهنا والشفا» على قناة «CBC Sofra» طريقة سهلة وبسيطة لعمل شوربة الكرنب.

المقادير:

نصف رأس كرنب مكعبات صغيرة.

كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة.

كوب فاصوليا خضراء مقطعة وسط.

كوب كوسة حلقات.

كوب عيدان كرفس مقطع مكعبات صغيرة.

كوب بصل أبيض أو أصفر مقطع مكعبات صغيرة.

كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة.

قرن فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة.

3 فصوص ثوم مفروم.

4 أكواب مرق دجاج.

2 كوب مكعبات طماطم.

ملعقة صغيرة أوريجانو.

ملعقة صغيرة كاري بودر.

معلقة صغيرة كمون.

ملعقة صغيرة ريحان.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف.

ملح.

فلفل أسود.

2 قرن فلفل حار مجفف.

طريقة عمل شوربة الكرنب

في وعاء على النار يوضع القليل من الزيت، ثم تضاف الخضراوات المقطعة مكعبات صغيرة ما عدا الكرنب، وتتبل بالملح والبهارات، ويضاف الكرنب والمرقة، ويترك حتى تنضج الشورية.

اعتمدت الإعلامية سناء منصور، مقدمة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية