تُعتبر البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات العربية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف البلدان. تُسعد البسبوسة قلوب الكثيرين بمذاقها اللذيذ وقوامها الرطب، إضافة إلى سهولة تحضيرها.
في هذه المقالة، سنستعرض خطوات صناعة البسبوسة بطريقة بسيطة وسريعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل من يرغب في إبهار ضيوفه بحلويات شهية ومميزة. تبدأ عملية تحضير البسبوسة بتجميع المكونات اللازمة، والتي تشمل السميد، والسكر، والزبادي، والزبدة، والبيكنج باودر، بالإضافة إلى القطر (الشيرة) الذي يُعتبر لمسة خاصة تضيف لمسة حلاوة رائعة. بمجرد جمع هذه المكونات، يمكنك البدء في التحضير.
أول خطوة هي تجهيز خليط البسبوسة. في وعاء كبير، يُضاف السميد والزبادي والسكر، ثم يُخلط المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات. يُفضل استخدام الزبادي الكامل الدسم للحصول على نتيجة مثالية، حيث يُساهم في جعل البسبوسة رطبة ولذيذة. بعد ذلك، يُضاف البيكنج باودر والزبدة المذابة، ويستمر الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا وذو قوام متماسك.
بعد تحضير الخليط، يُمكنك الانتقال إلى خطوة صب الخليط في صينية مستطيلة أو دائرية، حسب الرغبة. يُفضل دهن الصينية بقليل من الزبدة أو الزيت لتسهيل عملية إخراج البسبوسة بعد الخبز. يُوزع الخليط بشكل متساوٍ في الصينية، ثم.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
