اللانشون من الوجبات الأساسية التي تحرص الأمهات على وضعها في اللانش بوكس الخاص بأطفالهن، والبعض يفضل شراءه من المحال التجارية، أما البعض الأخر يحضره في المنزل، لضمان السلامة الغذائية للأطفال، ونستعرض 3 وصفات يمكن من خلال تحضير اللانشون في المنزل مثل الجاهز.

وصفات لتحضير اللانشون في المنزل

تتمثل الوصفة الأولى في تحضير اللانشون في المنزل مثل الجاهز، وفقا لما ذكرته قناة «سي بي سي» سفرة:

صف كيلو دجاج مفروم.

كوب زيت.

نصف كوب بقسماط.

نصف كوب دقيق.

6 بيضات.

ملعقة كبيرة ثوم بودرة.

ملعقة كبيرة بصل بودرة.

ملعقة كبيرة بابريكا.

3 مكعبات مرقة دجاج.

نصف ملعقة صغيرة حبهان بودرة.

8 قطع جبنة مثلثات.

ملح وفلفل أسود حصى.

زيتون حلقات.

خطوات التحضير

في البداية يضرب في الكبة الدجاج المفروم

نضيف البقسماط والدقيق والزيت والبيض والجبنة والتوابل والملح.

نقوم بوضع الخليط في قالب مدهون بالزيت.

يمكن ان نضيف الفلفل الأسود الحبوب والزيتون.

توضع في حلة بها ماء مغلي على النار.

تغطى وتترك حتى النضج لمدة حوالي ساعة.

يمكن أن يلف الخليط بورق النايلون.

يوضع في الماء المغلي حتى النضج.

يترك ليبرد ثم يقطع إلى شرائح ويستخدم.

طريقة عمل اللانشون باللحمة

6 بيضات.

5.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية