شوربة الجمبري، من أشهر الأطباق التي تسعى ربات البيوت لتحضيرها بأقل التكاليف، بدلًا من شرائها بأسعار عالية من المطاعم، ونقدم لهن طريقة عمل شوربة الجمبري على خطى الشيف شربيني، لتحضيرها في المنزل لعائلتها، وتقديمها على طاولة الطعام.

طريقة عمل شوربة الجمبري للشيف شربيني

نستعرض طريقة عمل شوربة الجمبري بخطوات الشيف شربيني،التي قدمها خلال برنامجه «الشيف» عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

مقادير شوربة الجمبري:

قشر الجمبري

استكوزا.

جمبري صغير.

دقيق.

زبدة.

طماطم بوريه.

بصل.

جزر.

ملح.

فلفل.

ورق لورا.

مرق سمك.

كريمة لباني.

كزبرة خضراء.

طريق عمل شوربة الجمبري بخطى الشيف شربيني

الخطوة الأولى: اسلق الاستكاوزا والجمبري في الماء مع شرائح البصل والجزر والكرفس، حتى تمام النضج.

- الخطوة الثانية: إخراج الجمبري والاستكاوزا بعد نضجهما ثم غلي المكونات مرة أخرى.

- الخطوة الثالثة: تصفية الشوربة ثم إضافة الكريمة اللباني إليها، وإضافة قطع.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية