يعتبر ستيك بالزبدة والثوم من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والعطرية، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل للحصول على وجبة لذيذة ورائعة تضاهي تلك التي تُقدم في المطاعم.

أقرا ايضا | لعشاق السويت أند سور| أسهل طريقة لعمل ستيك اللحم المشوي بالأناناس في المنزل سنقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير ستيك طري مع لمسة من الزبدة والثوم التي تضيف طعماً لا يُقاوم.

المكونات:

شريحتان من الستيك (يفضل لحم بقري من نوعية جيدة)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

4 فصوص من الثوم مفرومة

2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج أو المجفف

ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

إكليل الجبل (اختياري)

طريقة تحضير الستيك" :

قومي بإخراج الستيك من الثلاجة واتركيه ليصل إلى درجة حرارة الغرفة (حوالي 20-30 دقيقة).

جففي قطع الستيك بمنشفة ورقية جيدًا، ثم تبليها بالملح والفلفل على الجهتين.

تسخين المقلاة:

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى يصبح الزيت ساخنًا جدًا ويبدأ بالدخان.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم