وجدت دراسة حديثة أن الاستهلاك المفرط للسكر المضاف يمكن أن يؤثر على كيفية عمل الخلايا، مما يؤدي إلى تسريع العمر البيولوجي، وهو عمر خلايا الشخص وليس الوقت الذي مر منذ ولادته.

ولإبطاء هذه الشيخوخة البيولوجية، يوصي الخبراء بتناول 25 إلى 35 غراماً من السكر المضاف يومياً، وهو أقل من التوصية الحالية التي تبلغ 50 غراماً.

ووفقاً لموقع هيلث ، قام فريق بحثي من جامعة كاليفورنيا بتحليل بيانات تم جمعها من دراسة النمو والصحة للمعهد الوطني للقلب والرئة في الولايات المتحدة بين عامي 1987 و1997.

شملت البيانات معلومات عن صحة القلب والأوعية الدموية لمجموعة من الفتيات تتراوح أعمارهن بين 9 و19 عاماً. وتابع الباحثون حوالي 350 من هؤلاء المشاركات بين عامي 2015 و2019.

قام الباحثون أولاً بتقييم الأنظمة الغذائية العامة للمشاركات، وقارنوها بنظام غذائي على الطراز المتوسطي ونمط غذائي مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

كما طوروا درجات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز