هل تعاني من مشكلة التصاق الأطعمة في مقلاتك؟ هل تفسد وجباتك اللذيذة بسبب هذا الإزعاج؟ لا تقلق، الحلول بسيطة وفعالة! في هذا المقال، سنكشف لك عن أهم الأسرار للحصول على مقلاة نظيفة وطهي مثالي بدون أي التصاق.

أسباب التصاق الأطعمة:

عدم تسخين المقلاة بشكل كافٍ: قبل إضافة الزيت أو الطعام، تأكدي من تسخين المقلاة جيدًا حتى تصل إلى درجة الحرارة المناسبة.

عدم استخدام الزيت المناسب: استخدمي زيتًا ذو نقطة دخان عالية مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو. تجنبي استخدام الزيوت الرخيصة التي تتحلل بسرعة وتسبب الالتصاق.

إضافة الطعام قبل تسخين الزيت: تأكدي من تسخين الزيت جيدًا قبل إضافة الطعام لتجنب التصاقه بالقاع.

إفراط في تحميل المقلاة: لا تضعي كمية كبيرة من الطعام في المقلاة، فهذا يمنع توزيع الحرارة بشكل متساوٍ ويؤدي إلى الالتصاق.

عدم تنظيف المقلاة بشكل صحيح: بعد كل استخدام، نظفي المقلاة جيدًا باستخدام الماء الساخن والصابون أو منظف الأواني المناسب.

نصائح لتجنب التصاق الأطعمة:

اختاري المقلاة المناسبة: استخدمي مقلاة مصنوعة من مواد عالية الجودة مثل الفولاذ المقاوم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز