متابعة علي حسام ضعون
تعتبر بذور الشيا من الكنوز الغذائية التي حظيت باهتمام كبير في السنوات الأخيرة، وذلك بفضل فوائدها الصحية المتعددة، خاصة لمرضى السكري. فما هي هذه الفوائد؟ وكيف يمكن الاستفادة منها بأفضل شكل؟
لماذا تعتبر بذور الشيا مهمة لمرضى السكري؟
تنظيم سكر الدم: تتميز بذور الشيا بقدرتها الفائقة على تنظيم مستويات السكر في الدم، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف التي تعمل على إبطاء عملية هضم الكربوهيدرات، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم.
تحسين حساسية الأنسولين: تساعد الألياف الموجودة في بذور الشيا على تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يساهم في تنظيم مستوى السكر بشكل أفضل.
خسارة الوزن: تعتبر بذور الشيا من الأطعمة المشبعة التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساهم في تقليل الشهية والتحكم في الوزن، وهو أمر بالغ الأهمية لمرضى السكري.
مصدر غني بالعناصر الغذائية: تحتوي بذور الشيا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة، مثل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
