فوائد كبدة الدجاج تعتبر كبدة الدجاج من المصادر الغنية بالقيمة الغذائية التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم. فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء العضلات وتجديد الأنسجة. كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين B12 الذي يساهم في تحسين وظائف الجهاز العصبي وتعزيز الطاقة. إضافة لذلك، تحتوي الكبدة على الحديد المسؤول عن زيادة إنتاج الهيموغلوبين في الدم، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم.

المكونات اللازمة لتحضير كبدة الدجاج بالليمون لتحضير كبدة الدجاج بالليمون، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

نصف كيلوغرام من كبدة الدجاج، مغسولة ومقطعة إلى قطع صغيرة

عصير ليمونة واحدة

ثلاث فصوص ثوم مهروسة

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

بقدونس مفروم للتزيين

خطوات تحضير كبدة الدجاج بالليمون الخطوة الأولى: تتبيل الكبدة في وعاء عميق، قومي بخلط كبدة الدجاج مع عصير الليمون والثوم المهروس. أضيفي قليل من الملح والفلفل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز