حثَّ أحد الأطباء على ضرورة التوقف عن تناول مجموعة معينة من الأطعمة إذا كنت ترغب في تقليل خطر الإصابة بـ 60% من الأمراض.

والأطعمة المقصودة هي الأطعمة المعالجة بشكل مفرط، حيث يشير الدكتور كريس فان تولكين، المتخصص في علم الفيروسات الجزيئي ومؤلف كتاب ناس فائقو المعالجة ، إلى أهمية تسليط الضوء على مخاطر الإفراط في الاعتماد على الأطعمة الجاهزة.

تشمل الأطعمة فائقة المعالجة الحلويات، والكعك، ورقائق البطاطس، والأطعمة السريعة مثل البرغر والسجق والبيتزا، بالإضافة إلى المشروبات السكرية.

أنواع الأطعمة يفرق فان تولكين بين أنواع الأطعمة في السوق، موضحًا أن الأطعمة الجاهزة غنية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز