تحضير الدجاج المسحب على الفحم لأجواء عائلية مميزة الدجاج المشوي على الفحم هو أحد الأطباق التي تجذب الكبار والصغار على حد سواء بنكهاته الشهية ورائحته الزكية التي تعبق في الأرجاء. إن كنت ترغب في جمع عائلتك حول مائدة مميزة، فلا شك أن الدجاج المسحب على الفحم مع التتبيلة المثالية هو الخيار الأمثل لتحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لتحضير الطبق لإعداد طبق الدجاج المسحب على الفحم، ستحتاج إلى المكونات التالية:

1 كيلو من صدور الدجاج المخلية

1 كوب من الزبادي

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس

1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من البابريكا

عصير ليمونة واحدة

ملح وفلفل حسب الرغبة

خطوات التحضير اتبع هذه الخطوات البسيطة للحصول على دجاج لذيذ ومشوي بشكل مثالي:

ابدأ بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح مستطيلة متوسطة الحجم. هذا يسهل من عملية سحب النكهات ويعزز من الطهي المتساوي.

في وعاء كبير، اخلط الزبادي مع زيت الزيتون والثوم المهروس، ثم أضف التوابل: الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز