مقدمة يُعتبر محشي الملفوف من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية. يمتاز هذا الطبق بنكهته الغنية والقوام اللذيذ، ويُعدّ خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة والجمعات العائلية. إذا كنتم تبحثون عن وصفة تتسم بالسهولة والوضوح لتحضير محشي الملفوف في المنزل، تابعوا معنا الخطوات التالية.

المكونات اللازمة لتحضير محشي الملفوف قبل بدء عملية التحضير، يُفضل تجهيز جميع المكونات لضمان سهولة تحضير الوصفة. إليكم قائمة بالمكونات المطلوبة:

رأس ملفوف متوسط الحجم

كوبان من الأرز المغسول

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم

بصلتان متوسطتا الحجم، مفرومتان ناعمًا

فصان من الثوم المهروس

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة

ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

نعناع جاف (اختياري)

زيت زيتون للقلي

الخطوات التفصيلية لتحضير محشي الملفوف الخطوة الأولى: تحضير أوراق الملفوف ابدأوا بفصل أوراق الملفوف عن الرأس بعناية، ثم اغمسوها في ماء مغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تطرى قليلاً. بهذه الطريقة، تصبح الأوراق جاهزة للف الرسائل.

الخطوة الثانية: تجهيز الحشوة في مقلاة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز