الذرة الصفراء: لمحة عامة تعتبر الذرة الصفراء واحدة من أكثر الحبوب شيوعًا واستهلاكًا حول العالم. تتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها اللذيذ. تعدّ مصدرًا هامًا للبروتينات والألياف والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين سي والثيامين.

أهمية سلق الذرة الصفراء سلق الذرة الصفراء هو واحد من أسهل الطرق لطهي هذه الحبوب الرائعة، حيث يحافظ على العناصر الغذائية ويزيد من طراوتها وسهولة هضمها.

فوائد سلق الذرة الصفراء

الحفاظ على القيم الغذائية: يساعد السلق في الاحتفاظ بكافة العناصر الغذائية الموجودة في الذرة.

سهولة التحضير: يُعد السلق من الطرق البسيطة والسريعة لتحضير الذرة.

تنوع الاستخدام: يمكن إضافة الذرة المسلوقة إلى العديد من الأطباق مثل السلطات والحساء.

خطوات سلق الذرة الصفراء بشكل مثالي المكونات اللازمة

أذرة صفراء طازجة أو مجمدة

ماء

ملح (اختياري)

طريقة التحضير

تحضير الذرة: قم بتقشير القشور الخارجية من الذرة الطازجة وغسلها جيدًا. إذا كنت تستخدم الذرة المجمدة، فلا داعي لإذابة الثلج عنها قبل السلق.

غلي الماء: في وعاء كبير، املأ نصفه بالماء وضعه على النار حتى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز