هل تبحث عن بديل صحي للدقيق الأبيض؟ هل تعاني من مشاكل في الهضم أو ترغب في خسارة الوزن؟ قد يكون دقيق الشوفان هو الحل المثالي لك. هذا الحبوب الكامل الغني بالألياف والمعادن يوفر فوائد صحية لا حصر لها، ويعتبر خيارًا ممتازًا لتحسين صحتك العامة. في هذا المقال، سنتعرف على أهم فوائد دقيق الشوفان وأسباب جعله عنصرًا أساسيًا في نظامك الغذائي.
لماذا دقيق الشوفان أفضل من الدقيق الأبيض؟
الألياف: يحتوي دقيق الشوفان على كمية عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، وتنظيم عملية الهضم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الفيتامينات والمعادن: غني بفيتامينات ب المعقدة، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، وهي عناصر ضرورية لصحة الجسم.
مؤشر سمي منخفض: يرتفع مستوى السكر في الدم ببطء بعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري وجميع الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على مستويات سكر دم صحية.
صحة القلب: يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد دقيق الشوفان للجسم:
تحسين الهضم: الألياف الموجودة في الشوفان تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
السيطرة على الوزن: الشعور بالشبع الذي يوفره.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
